Карта сайта
Обратная связь
    Навигация


    Реклама
    Главная > Интересно знать

Интересно знать

Все о винеИталия является вторым крупнейшим производителем и ведущим экспортером вина в мире после Франции, имена и рейтинги которой не являются объектом споров и несогласий. Высшей категорией итальянских вин является Denominazione di Origine Controllata e Guarantita, DOCG, - контролируемые и гарантируемые наименования по происхождению. По мнению экспертов, стоимость итальянских вин является завышенной вследствие особой популярности вин и региона в целом. Тосканское вино 1997 г. называется вином столетия. Еще одним выдающимся для виноделов годом прошлого века считается 1985. К числу лучших вин этого региона относятся Sassicaia, Solaia, Ornellaia, Tignanello Barollo Gaja , Brunello di Montalcino Case Base. Величайшая звезда из Фриули Йошко Гравнер и его легендарное Ribolla 2000 года.Нельзя оставить без внимания молодую, стремительно набирающую высоту, звезду виноделия Тосканы Bibi Graetz и его многоликое Testamatta.

Среди испанских вин в качестве возможных объектов для инвестиций эксперты выделяют только Vega Sicilia, Torres и Mas la Plana, хотя и не исключают вероятности появления инвестиционных вин в регионах Приорат (Priorat) и Рибера дель Дуэро (Ribera del Duero). Высшей категорией качества испанских вин является Denominacion de Origen Calificada, DOC. На сегодняшний день Испания находится на третьем месте в мире по объему производства вина и на первом – по площадям виноградников.

Портвейн, благодаря высокой популярности и долголетию (большинство винтажных портвейнов достигает своего расцвета спустя нескольких десятков лет), всегда считался хорошим объектом для долгосрочных инвестиций, уступающим по своим возможностям лишь винам из Бордо. Свое название это крепленое вино берет от города Порто – северной столицы и второго по величине города Португалии. По-русски портвейн (port, port-wine) произносится на немецкий манер. Основное производство портвейна сосредоточено в долине реки Дору на севере Португалии. Виноград, из которого производится портвейн, растет на сланцевых землях в условиях очень жаркого лета и холодной зимы и вследствие особых почвенно-климатических характеристик региона обладает очень высокой концентрацией ароматов. В городке Вила Нова де Гайя (Vila Nova de Gaia) расположено около 70 домов по производству портвейна. Одним из старейших является Taylor Fladgate & Yeatman, основанный в 1692 г. За все время своего существования фирма, поставляющая портвейн в 54 страны мира, ни разу не меняла своего статуса, и до настоящего времени им продолжают управлять прямые потомки трех основателей. На сегодняшний день Taylor является независимым единственным английским домом классического портвейна.

Отличительной чертой производства крепленого вина является искусственная остановка процесса ферментации и добавление спирта. Винтажное вино производится только из лучшего винограда и только в очень хорошие годы, которых бывает приблизительно три за десятилетие. За последние десять лет лучшим производителями портвейна признан 1994 год. Это же мнение разделяют критики: портвейны Taylor Fladgate и Fonseca 1994 года получили от Wine Spectator 100 баллов. С учетом того, что винтажный портвейн должен два года выдерживаться в бочке и не менее десяти лет – в бутылке, реально оценить его можно будет лишь после 2006 года. Из других винтажей прошлых десятилетий особое признание Wine Spectator получили Taylor Fladgate 1948 года, Quinta do Noval Nacional 1963 года и Fonseca 1977 года. Большой популярностью среди коллекционеров также пользуются портвейны Dow's, W. & J.Graham's и Quinta do Noval Nacional.

Все о винеЧто касается вин "Нового света", то, как отмечают эксперты, данных относительно изменения их стоимости в долгосрочном периоде пока недостаточно, вследствие чего судить об эффективности вложений в эти вина пока сложно. Впрочем, некоторые элитные вина уже продемонстрировали способность к значительному повышению цен с течением времени. В отличие от европейских винодельческих регионов, которым свойственны резкие температурные колебания, виноградники "Нового света" находятся в более мягких климатических условиях, вследствие чего качество урожая по годам отличается не так существенно, как в Европе. Тем не менее, и здесь выделяются более удачные и менее удачные годы, например, урожаи 1997 и 1998 годов считаются особенно хорошими.

Среди калифорнийских вин наибольшей популярностью пользуются Stag's Leap, Dominus, Opus One, Ridge, Phelps, Mondavi, Screaming Eagle, Colgin, Harlan Estate, Bryant. В число австралийских вин, представляющих интерес для инвесторов, входят Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Clarendon Hills, Rockford Basket Press, Noon Reserve Shiraz, Duck Muck Shiraz, Torbrek's Runrig, Greenock Creek, Magpie Estate, Brokenwood Graveyard Shiraz, Three Rivers, Wendouree, Giaconda, Jasper Hill и Jim Barry Armagh.


      Яндекс цитирования Вино и виноделие - все о солнечном напитке © 2007-2019